大家好 ,鸽的鸽今天来为大家分享鸽子的家常家常家常做法的一些知识点 ,和红烧鸽子的做法做法家常做法的问题解析 ,大家要是红烧都明白,那么可以忽略,鸽的鸽如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的做法做法问题 ,接下来我们就一起来看看吧 !红烧
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鸽子家常的做法
食材用料:鸽子1只 、山药300克、家常家常枸杞15克 、做法做法盐适量、红烧姜2片、鸽的鸽水适量
做法步骤:
1.将鸽子清洗干净 ,家常家常剁成小块 。做法做法
2.炖锅添加适量的水 ,放入鸽子,姜片,烧沸 。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞,继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净 ,切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂就可以。
鸽子最简单的做法怎么做
食材 :鸽2只约600克 ,山药125克,葱结 、姜块各25克,绍酒30克 ,精盐4克 ,冰糖5克,鸡汤800克,鸡油15克 。
做法:
1 、将山药去皮,切成片,放入开水中浸烫一下捞出 。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净 。姜切片 。
2、鸽子放入容器内 ,加绍酒 、精盐、冰糖、鸡汤 ,下入山药片。
3 、鸽子放入蒸锅内,放入葱结 ,姜片 ,加盖蒸约两小时取出,去掉葱、姜、淋鸡油即成。
家庭版的鸽子做法
主料:乳鸽400g 。
辅料 :姜适量、大蒜适量 。
调料:盐适量 、生抽适量、老抽适量 、油适量 、八角适量 、料酒适量 、花椒适量。
制作步骤 :鸽子宰杀后辗成适当大的块。锅中倒入适量油,倒入两勺白砂糖,慢慢炒至砂糖融化。把鸽子肉倒入锅中翻炒 。加入适量老抽提色。加入少许八角,花椒。姜蒜切丝放入锅中 。倒入少许生抽。倒入适量料酒。倒入足够多的水没过鸽子肉,然后加一勺盐 。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时,至鸽子肉软烂即可。
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